唐突ですが、生節ってご存知ですか？ 生利節ともいうらしいです。 かつおを茹でるか蒸すかした状態のもので、私は父が昔尾鷲にいたことがあったので、食べたことはあります。 この辺(愛知県)でもスーパーにコソッと(笑)売ってます。 これは頂き物三種のうち…