今日は忙しい1日でした。
朝早起きして早々に洗濯を済ませて、昨日ルーテシアに取り付けてみたスマホのホルダーに自分のスマホをはさみ込み、動画撮影を開始、桜並木まで走って戻ってきました。
その後夫と一緒に車で近隣の桜めぐり。
しかし、前日とうって変わった花冷えとも言える寒さ。八分咲きの枝先は凍え、盛りを過ぎたところでは冷たい風に花吹雪が舞っていました
動植物は自然の営みを淡々と続けてくれていて、少しホッとします。
我が家の前では昨シーズンと同じ鳴き方のウグイスが連日鳴いていて、遠くにもう一羽の声がするのも聞こえますし、カエル、カナヘビ、バッタが活動を始め。
その後1日おきの買い物、昼食作って食べて、昨日の晩あまり良く眠れなかったので1時間だけ倒れる様に眠って、その後早めに夕飯の支度を開始。
気になっていたレシピを再現。
「ポテクリコロッケ」
ポテトコロッケとクリームコロッケのいいとこ取り。
この本のレシピです。
なんとかなりました。(成形と衣付けが大変だった)大変だけど美味しかったです。
朝の5時半から夜の0:00前まで頑張れました。
今夜は朝まで寝れるかな？
来年は、是非平和な春を迎えたいものです。いろいろ考えて工夫して頑張ろう。
