るーさんと駆ける 

RENAULT LUTECIA3RSとKangooを主婦が皆さんの協力と知恵をいただきながら一生懸命乗っています。

雨の土曜の朝/鰻よ教えておくれ

f:id:mamogame:20210417085231j:image

今日はこの後雨の中買い物に行こうと思っている。この昨今の状況になってから、大雨の時に買い物に行く時がある。(人の裏をかこうと足掻いてみている)明日の雨があがったマンボー下の日曜の午前に買い物に行かなくていいようにしたい。(昨年の春は近隣は自宅BBQが続出したから日曜の午前はスーパーがえげつなかった)でも、明日は黄砂らしいと一昨日くらいに見たが。洗車はまた後日かなあ。

f:id:mamogame:20210417085839j:image

今朝はソウルなバラードを聴きながら、いつもの珈琲豆屋さんから、イレギュラーブレンドを頂いたので2回目の抽出。

1回目はプレスとペーパーと両方行ったけど、ペーパーをミスった(私時々失敗しますので〜)ので判断不可。プレスは、豆が結構煎りたてに近かったからか?結構スパイシーな香ばしさが先頭に立ってきた。

2日後くらいになるかな?本日の2回目はペーパーで。落ち着いた感じですごく美味しい。スッキリしているが、多い方のマンデリンのどっしり感なのかな?よかよか。

午後からプレスで行ってみましょう。

 

今日は家族みんなが休み。

わしゃ変わらん飯炊きだが、ちょっと気が楽。

 

余談だけども、鰻はもうちょっと良いの買ってリベンジするぜ!でもそうすると1万越えだぜ!(外で食べるよりは随分安い)

昨日の鰻はあれはあれで美味しいし、感謝して頂いているけど、三河一色産と書いてあるけど、鰻がしゃべれるなら聞いてみたい事があるしね。最近生が気軽に買えるところがないのが気がかりです。

ちゃんとした鰻を外で食べた回数は片手の指で足ります。その半分が熱田です。夫の母の生家は名古屋じゃないけど川魚の卸で、鰻を木箱に入れて料亭に納めてました。

嫁に行く前はスーパーの焼いてある鰻しか食べたことなかったが、嫁に行ったら自宅で継ぎ足しのタレで焼いてた(笑)

カルチャーショックやったなあ。

夫の母の人生がそこに滲む。

だから仏壇にまずそなえる。